酒糟烘干机适用于各种白酒糟、啤酒糟、红酒糟及米酒糟等多种酿造类渣滓的处理，能够解决酒糟中水分及酒精含量大的问题，烘干后的干酒糟可用于饲料或燃料加工再利用。但要想使设备发挥出实际的效果，就需要了解设备的运行工艺流程，本文就酒糟的烘干过程进行详细的讲述，让大家对它的全套工艺有一个清楚的认识。
在了解酒糟烘干机的运行运行流程之前，我们先了解下它的组成设备，热源、脱水、给料机、输送带、滚筒烘干机、除尘器、配电柜等，根据当前市场需求，酒糟烘干机的热源也是有多种选择的，用煤、燃气、生物质颗粒的都有，其中用煤成本低，用燃气没有废气产生，烘干过程也更为环保。
湿酒糟经由上料机、进料螺旋输送机，热风通过头罩，两者从烘干机头部进入，同向向后运行，从尾部排出，称之为顺（并）流烘干工艺；在筒体内，物料与热风充分接触混合，进行湿热交换：高温空气将热量传给湿物料，使湿物料温度升高，湿物料受热升温，所含水分蒸发出来排到热空气中，从而实现对湿物料的干燥；筒体内双层抄料板，不断地将物料抄起抛下，使物料与热空气充分接触，促进了热交换，并使物料自前向后移动。烘干后的干渣通过密封型出料螺旋输送机排出烘干滚筒外，再由人工包装，废气则经除尘装置处理后从烟筒排入大气。
